Tacos Shells με κιμά (Μεξικάνικο)

Εύκολο και νόστιμο Μεξικάνικο πιάτο....
Καυτερό με μια δόση δροσιάς από σως γιαουρτιού!
Απολαύστε!







Υλικά:
1 πακέτο  Tacos Shells (12τμχ.)
500-600 γρ κιμά
1 κονσέρβα κόκκινα φασόλια
1 κονσέρβα καλαμπόκι
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
5 φέτες μπέικον ψιλοκομμένες
1 κούπα τριμμένο τυρί ένταμ 
1/4 νεροπότηρου ελαιόλαδο
1 φλ. του καφέ κόκκινο κρασί
αλάτι
πιπέρι
1/2 κ.γ. ζάχαρη
3-4 μικρές κόκκινες καυτερές πιπερίτσες
πιπέρι καγιέν
1/4 νεροπότηρου κέτσαπ
1 φλ. του καφέ χυμό ντομάτας
1/2 ποτήρι νερό
1/2  κεσέ γιαούρτι
2-3 κ.σ. μαγιονέζα




Εκτέλεση:
Σε ένα βαθύ αντικολλητικό τηγάνι τσιγαρίζουμε τον κιμά, το κρεμμύδι και το μπέικον.



Προσθέτουμε τα φασόλια, τις πιπερίτσες σπασμένες στο χέρι, αλάτι, πιπέρι, πιπέρι καγιέν και ανακατεύουμε.




Σβήνουμε με το κρασί και προσθέτουμε το καλαμπόκι.


Προσθέτουμε την κέτσαπ, το χυμό ντομάτας, τη ζάχαρη και το νερό, ανακατεύουμε και αφήνουμε να δέσει η σάλτσα μέχρι να πιει όλα τα υγρά.




Ταυτόχρονα βάζουμε τα tacos shells στο  φούρνο μικροκυμάτων για 1' και τα βγάζουμε ή στο φούρνο σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου.




Όταν η σάλτσα του κιμά έχει δέσει και έχουν φύγει όλα τα υγρά, αφήνουμε λίγο να κρυώσει και ετοιμάζουμε την σως γιαουρτιού ανακατεύοντας το γιαούρτι με την μαγιονέζα.



Παίρνουμε ένα taco και το γεμίζουμε με κιμά, ρίχνουμε από πάνω λίγο τριμμένο τυρί και απλώνουμε μια γραμμή από την σως γιαουρτιού.




Σερβίρουμε , έτοιμα!!! 



Καλή όρεξη!!!

Σχόλια

  1. Δεν το έχω δοκιμάσει αυτό ποτέ! Ενδιαφέρον ακουγεται! Καλό βράδυ! Εφη

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. @Έφη...δοκίμασέ το είναι μούρλια χιχι ! ΚΑλό βράδυ!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Πανδώρα γεια σου! Αγαπώ τα τακος και τα δικά σου φαινονται πολύ λαχταριστα!
    Καλό βράδυ!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. @Eri...να είσαι καλά, σε ευχαριστώ πολύ!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Πω πω..φαντάζομαι είναι πεντανόστιμο..θα το δοκιμάσω σίγουρα..φιλιά

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. @ Μαρία...να μας πεις εντυπώσεις αν το δοκιμάσεις...φιλιά! :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. Πανδώρα ξαναχτύπησες με φοβερό μεζεδάκι, καυτερό και μερακλίδικο όπως μας έχεις συνηθίσει!
    Αυτά τα tacos από το Σ/Μ που δείχνεις δεν τα έχω πάρει ποτέ, θα δοκιμάσω κάποια μέρα!
    Καλό βράδυ!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. @ Dark Chef...xaxa αργώ αλλά επιστρέφω πάντα ;) Τα συγκεκριμένα tacos τα έχω αγοράσει από Lidl αλλά βρίσκεις πολύ εύκολα σε όλα τα μεγάλα Σ/Μ, εγώ τα έχω τιμήσει δεόντως σε μπουφέ μεξικάνικη βραδιά σε γενέθλιά μου κάνοντας την παραπάνω συνταγή αλλά και συνοδεία άλλων μεξικάνικων σνακ κτλ και έκαναν θραύση!! Φιλιά καλό βράδυ!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. @manousina....ε τότε αυτό θα σε τρελάνει... φιλιά :))

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  10. Συγγνωμη, που μπορεί κάποιος να αγοράσει αυτά τα taco shells?
    Ευχαριστώ

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Eγώ τα είχα πάρει από LIDL, ωστόσο έχω δει και στο Carrefour αλλα και στο Βασιλόπουλο να έχουν, όχι την ιδια μάρκα, αλλα αυτό δεν πειράζει.

      Διαγραφή

Δημοσίευση σχολίου

Δημοφιλείς αναρτήσεις